BODEGAS CEPA 21

Cepa 21 2014

Vino tinto

Uvas: 100% tempranillo

DVYV: Cepa 21 es un vino elaborado por Bodega Cepa 21 en la DO Ribera del Duero. La bodega es propiedad de Javier y José Moro, conocidos por ser los propietarios de la famosa Bodega Emilio Moro, también en Ribera del Duero. Cepa 21 es un monovarietal de la variedad tempranillo. La uva procede de viñas de 25 años de edad, plantadas sobre los 800 metros de altitud en las poblaciones de Castrillo de Duero, Pesquera de Duero y Nava de Duero, en la provincia de Valladolid. Son parcelas de suelos con diferentes capas calizas y arcillosas y con algunos afloramientos de canto aluvial y sedimentario. Todas las cepas provienen de un clon de viñedos centenarios procedentes de Pesquera de Duero. Cepa 21 presenta a la vista un color rojo cereza picota con ribetes morados y lágrima abundante. Nariz muy viva y atractiva. Mucha fruta dulce entremezclada con toques lácteos de yogurt. Especias, eucaliptus y ligeros tostados. En boca tiene una entrada sedosa, con un paso muy amable.  Maravillosa acidez con taninos muy bien pulidos y dulces. Fresco, con mucha fruta sabrosa y con recuerdos de la crianza.

 

Cepa 21