Cuando Vos Vas Yo Ya Fui Y Vine

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¿De qué forma se puede almacenar un vino óptimamente?
Tras conocer los causantes que debemos tener en mente en el momento en que pensamos en almacenar nuestros vinos, llega la hora de contestar las cuestiones más primordiales :¿De qué forma se puede almacenar un vino adecuadamente? ¿Cuánto tiempo se puede almacenar un vino?
Como ahora lo hemos citado , el vino, como producto dotado de vida, tiene un ciclo¡Así como nosotros! Y desde la crianza hasta el envejecimiento, este puede ser almacenado en barricas comúnmente en las viñas- o asimismo en su botella en el hogar y este último caso es del que queremos hablar en específico.

Habitualmente , no todos tenemos una cava de vino o vinoteca particular para su almacenamiento , por lo cual debemos conseguir el lugar adecuado en nuestro hogar teniendo en cuenta 2 factores : obscuridad y temperatura.
Lo ideal es almacenar los vinos en un espacio con poca luz como una bodega o bajo una escalera, ya que el vino se daña si hay mucha luz en su sitio de almacenaje , sobre todo de los rayos UV del sol y el calor. Por otra parte , la temperatura del lugar de guardado debe ser permanente , fría , por ello se aconseja entre los 11°C y los 14°C y sin oscilaciones térmicas bruscas.
La humedad asimismo es un aspecto que tienes que controlar , quizás no de forma tan rigurosa como la temperatura o la luz que le llega a tus botellas de vino en el sitio que escogiste para almacenarlo, pero debes poseerlo presente.¿Por qué? Porque si dejamos que el corcho se reseque el moho no va a demorar en aparecer.
Por último , considera que para vinos tintos de extendida almacena , la botella debe ir en posición horizontal, el vino en contacto siempre con el corcho. Para vinos blancos, espumantes, rosé y tintos ligeros que serán consumidos en meses, la botella puede ir en posición vertical.

 

 

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