Cuántas Ube Tiene Un Vaso De Vino

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¿De qué forma se puede guardar un vino óptimamente?
Tras conocer los factores que debemos tener en cabeza en el momento en que pensamos en guardar nuestros vinos, llega la hora de responder las preguntas más primordiales :¿De qué forma se puede guardar un vino adecuadamente? ¿Cuánto tiempo se puede guardar un vino?
Como ya lo hemos mencionado , el vino, como producto dotado de vida, tiene un período¡Así como nosotros! Y desde la crianza hasta el envejecimiento, este puede ser almacenado en barricas usualmente en las viñas- o también en su botella en casa y este último caso es del que queremos hablar en concreto.

Habitualmente , no todos tenemos una cava de vino o vinoteca especial para su almacenamiento , por lo que debemos encontrar el lugar adecuado en nuestro hogar teniendo en cuenta dos factores : oscuridad y temperatura.
Lo idóneo es guardar los vinos en un lugar con poca luz como una bodega o debajo de una escalera, en tanto que el vino se daña si hay mucha luz en su sitio de almacenamiento , más que nada de los rayos UV del sol y el calor. Por otra parte , la temperatura del sitio de guardado debe ser estable , fría , por ello se recomienda entre los 11°C y los 14°C y sin oscilaciones térmicas bruscas.
La humedad también es un factor que tienes que controlar , quizás no de manera tan rigurosa como la temperatura o la luz que le llega a tus botellas de vino en el sitio que escogiste para almacenarlo, pero debes poseerlo presente.¿Por qué razón? Porque si dejamos que el corcho se reseque el moho no va a tardar en mostrarse.
Por último , cree que para vinos tintos de larga guarda , la botella debe ir en posición horizontal, el vino en contacto siempre con el corcho. Para vinos blancos, espumantes, rosé y tintos ligeros que serán consumidos en meses, la botella puede ir en posición vertical.

 

 

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