Cuanto Alcohol Tiene Un Vaso De Vino

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¿Cómo se puede guardar un vino óptimamente?
Tras saber los componentes que debemos tener en cabeza en el momento en que pensamos en guardar nuestros vinos, llega la hora de responder las preguntas mucho más necesarias :¿De qué forma se puede almacenar un vino correctamente? ¿Cuánto tiempo se puede almacenar un vino?
Como ahora lo hemos mencionado , el vino, como producto dotado de vida, tiene un ciclo¡Así como nosotros! Y desde la crianza hasta el envejecimiento, este puede ser almacenado en barricas comúnmente en las viñas- o también en su botella en el hogar y este último caso es del cual queremos hablar en específico.

Habitualmente , no todos contamos con una cava de vino o vinoteca especial para su almacenaje , por lo cual debemos localizar el lugar adecuado en nuestro hogar considerando dos factores : oscuridad y temperatura.
Lo idóneo es almacenar los vinos en un espacio con poca luz como una bodega o bajo una escalera, puesto que el vino se daña si hay demasiada luz en su lugar de almacenamiento , sobre todo de los rayos UV del sol y el calor. Por otro lado , la temperatura del rincón de guardado ha de ser estable , fresca , por ello se aconseja entre los 11°C y los 14°C y sin oscilaciones térmicas bruscas.
La humedad asimismo es un factor que debes controlar , quizás no de manera tan rigurosa como la temperatura o la luz que le llega a tus botellas de vino en el sitio que escogiste para almacenarlo, pero tienes que poseerlo presente.¿Por qué? Por el hecho de que si dejamos que el corcho se reseque el moho no va a demorar en mostrarse.
Finalmente , cree que para vinos tintos de larga guarda , la botella debe ir en posición horizontal, el vino en contacto siempre y en todo momento con el corcho. Para vinos blancos, espumantes, rosé y tintos rápidos que serán consumidos en meses, la botella puede ir en situación vertical.

 

 

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