Jocel Vinoteca Para Vinos 75 Botellas Jcav003256

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Consideraciones en el momento de almacenar un vino:
a) Temperatura: Mostrar el vino a elevadas temperaturas podría producir una segunda fermentación del vino provocando notas avinagradas. Es recomendable mantener el producto entre 10º 15º por lo menos y entre 17º 20º como máximo.

b) Humedad:La humedad ideal es de un 70% en tanto que eso permitirá que no se generen hongos en el corcho y al tiempo que no se seque, evitando que entre mucho más oxígeno a la botella adjuntado con la viable capacitación de hongos gracias a la rápida evolución del producto.

c) Ventilación: Relacionado a lo previo , el lugar debe tener una buena ventilación para eludir la acumulación de humedad y, por ende , de hongos.

d) Iluminación: El ideal es que el sitio sea obscuro. La luz daña el vino y esta es la razón por la cual las botellas son en general oscuras y no transparentes.

e) Inclinación: Si la botella de vino es tapada con corcho natural, es primordial que esta se guarde de forma horizontal a fin de que el corcho se mantenga humectado y distendido , eludiendo que el líquido salga y el aire entre, oxidando el contenido. Para la situacion de aquellas que tienen corchos sintéticos, de vidrio o con tapa rosca no es requisito , son vinos que en general están diseñados para ser consumidos jóvenes.

 

 

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