Las Mejores Vinotecas 50 Botellas Encastrables Del Mercado

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¿Cómo se puede guardar un vino óptimamente?
Tras comprender los factores que debemos tener en mente en el momento en que pensamos en guardar nuestros vinos, llega la hora de contestar las cuestiones mucho más primordiales :¿Cómo se puede guardar un vino correctamente? ¿Cuánto tiempo se puede almacenar un vino?
Como ya lo hemos mencionado , el vino, como producto dotado de vida, tiene un ciclo¡Tal como nosotros! Y desde la crianza hasta el envejecimiento, este puede ser almacenado en barricas usualmente en las viñas- o también en su botella en casa y este último caso es del que deseamos charlar en concreto.

En muchos casos , no todos tenemos una cava de vino o vinoteca especial para su almacenamiento , por lo cual debemos encontrar el sitio conveniente dentro de nuestro hogar considerando dos componentes : oscuridad y temperatura.
Lo ideal es guardar los vinos en un lugar con poca luz como una bodega o bajo una escalera, ya que el vino se daña si hay mucha luz en su sitio de almacenamiento , sobre todo de los rayos UV del sol y el calor. Por otra parte , la temperatura del lugar de guardado debe ser permanente , fresca , por ello se aconseja entre los 11°C y los 14°C y sin oscilaciones térmicas bruscas.
La humedad también es un factor que tienes que supervisar , quizás no de forma tan rigurosa como la temperatura o la luz que le llega a tus botellas de vino en el sitio que escogiste para almacenarlo, pero tienes que tenerlo presente.¿Por qué? Porque si dejamos que el corcho se reseque el moho no va a demorar en mostrarse.
Al final , considera que para vinos tintos de extendida almacena , la botella debe ir en situación horizontal, el vino en contacto siempre y en todo momento con el corcho. Para vinos blancos, espumantes, rosé y tintos rápidos que serán consumidos en meses, la botella puede ir en posición vertical.

 

 

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