Palacios Fatimies Joven Sosteniendo Vaso De Vino

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¿Cómo se puede guardar un vino óptimamente?
Tras entender los componentes que debemos tener en mente en el momento en que pensamos en guardar nuestros vinos, llega la hora de contestar las cuestiones mucho más necesarias :¿De qué forma se puede almacenar un vino apropiadamente? ¿Cuánto tiempo se puede guardar un vino?
Como ahora lo hemos citado , el vino, como producto dotado de vida, tiene un período¡Tal como nosotros! Y desde la crianza hasta el envejecimiento, este puede ser guardado en barricas comúnmente en las viñas- o asimismo en su botella en casa y este último caso es del cual deseamos hablar en concreto.

En muchos casos , no todos contamos con una cava de vino o vinoteca especial para su almacenaje , por lo cual debemos conseguir el sitio conveniente en nuestro hogar teniendo en cuenta dos componentes : oscuridad y temperatura.
Lo ideal es almacenar los vinos en un espacio con poca luz como una bodega o debajo de una escalera, puesto que el vino se daña si hay mucha luz en su rincón de almacenaje , más que nada de los rayos UV del sol y el calor. Por otra parte , la temperatura del sitio de guardado debe ser permanente , fresca , por ello se recomienda entre los 11°C y los 14°C y sin oscilaciones térmicas bruscas.
La humedad asimismo es un aspecto que debes supervisar , quizás no de forma tan estricta como la temperatura o la luz que le llega a tus botellas de vino en el sitio que escogiste para almacenarlo, pero debes poseerlo presente.¿Por qué? Pues si dejamos que el corcho se reseque el moho no va a demorar en mostrarse.
Por último , considera que para vinos tintos de extendida guarda , la botella debe ir en situación horizontal, el vino en contacto siempre y en todo momento con el corcho. Para vinos blancos, espumantes, rosé y tintos ligeros que van a ser consumidos en meses, la botella puede ir en posición vertical.

 

 

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