Joe Fattorini DipWSET ha hecho de la comunicación al público sobre el vino la pasión de su vida, ha escrito libros, apareció en televisión y radio e incluso habló con el público en el US PGA Tour.
Ahora como anfitrión de ‘el espectáculo del vino‘, Joe ha llevado su experiencia y pasión por el vino a las pantallas de televisión del Reino Unido, Estados Unidos y Australia. Tomamos cinco minutos de su tiempo para hablar con él sobre su carrera.
Ha estado involucrado en prácticamente todas las facetas de la comunicación en la industria del vino. ¿Cuál ha sido tu papel favorito hasta la fecha?
tiene que estar filmando el espectáculo del vino. Todos nos unimos a la industria del vino porque nos fascina el vino y nos encanta compartir lo que sabemos. Hacer el programa fue la mejor manera de hacerlo. Conocimos enólogos como comerciantes de vinos que organizan visitas a las regiones vinícolas. Y contábamos historias como educadores que organizan una cena en un restaurante o comunicadores que escriben un blog. Había hecho todas esas cosas en el pasado y esta era una forma de reunir esa experiencia y compartirla con una gran audiencia.
Las historias reales cuentan con un héroe que supera un desafío. Cambian y se desarrollan como personas. Y esa estructura es universal y familiar.
Joe compartiendo su pasión por el vino
¿Qué consejos puede compartir con nuestros lectores sobre cómo conectarse con su audiencia y contar la historia de sus productos?
Has dado con las dos partes esenciales que a veces olvidamos: conectar con el público y contar una historia. A veces estamos tan enamorados del vino que es fácil desaparecer en nuestra propia obsesión. Trato de usar la palabra «tú» tres veces más que la palabra «yo». Te obliga a hacer muchas preguntas y concentrarte en las cosas que realmente le importan a tu audiencia. Y cuando era periodista en The Herald en Escocia, un veterano salado me enseñó el valor de las historias. No solo anécdotas. Una historia no es «tenemos este viñedo desde hace tres generaciones y usamos roble de Limoges». Las historias reales cuentan con un héroe que supera un desafío. Cambian y se desarrollan como personas. Y esa estructura es universal y familiar. Entonces, cuando le cuentas a la gente historias sobre las personas y los desafíos detrás de los vinos, naturalmente llevas a la gente contigo.
The Wine Show acaba de terminar de proyectarse en el Reino Unido, ¿cuál fue tu momento favorito del programa?
Mirando hacia atrás ahora se siente muy diferente a lo que sucedió entonces. Ser encerrado en un barril en Francia o gritado por un gran activista pro-ruso en Moldavia no fue divertido en ese momento. Pero ahora son algunas de las mejores partes para ver. El recuerdo más lindo fue en el Valle del Maule en Chile. Conocía a Derek Mossman-Knapp y Garage Wine Co. desde hacía años. Es un amigo y se queda conmigo cuando está en el Reino Unido. Tuvimos la oportunidad de visitar a Sauzal, donde marcó una gran diferencia después del terremoto de 2010 y conocimos a los productores cuyas vidas había cambiado.
¿Qué desafíos hubo para dar vida al vino para el medio de la televisión?
Tengo este motivo favorito cuando la gente dice «tienes que dejar que el vino hable». es vino No puede hablar. Y por sí sola en la televisión es asombrosamente aburrida. Los grandes vinos parecen mediocres y un vino que adoras dejará fría a otras personas. Pero si hay una metáfora útil, el vino es un gran prisma. A través del vino conoces a grandes personas en lugares hermosos. Todos los vinos tienen un interior cultural e histórico cautivador. Realmente no hicimos un espectáculo de vinos. Hicimos un espectáculo histórico, de psicogeografía donde las historias estaban unidas por el vino. Se trata de personas. Pero también lo es el vino y eso es lo que hace que el vino sea tan cautivador.
Cada semana en el programa, establece desafíos para que los coanfitriones Matthew Rhys y Matthew Goode los completen. Fuera de la pantalla, ¿quién fue más competitivo? ¿Alguna vez se calentaron las cosas?
¿Alguna vez? Hubo un momento incómodo después de unos tres desafíos cuando Rhys aún no había ganado y Goodie seguía alardeando al respecto. Había una tensión incómoda. Rezaba para que realmente me gustara el próximo vino de Rhys. Estaba tan encantado cuando lo hice. Estuvimos juntos durante mucho tiempo y fuera de la pantalla era prácticamente idéntico a la pantalla. En la cena había largos debates sobre a quién le gustaba qué durante el día y por qué. Por lo general, con impresiones de Sean Connery.
¿Qué le dirías a tus espectadores que están buscando su próximo medio para aprender más sobre el vino, ahora que el programa ha terminado?
La gente pregunta sobre esto más que sobre cualquier otra cosa en Twitter, generalmente cuando están viendo el programa. Le digo a la gente que haga lo que hice. Para comenzar su viaje a través de las calificaciones WSET. No podía creerlo cuando un espectador se inscribió, estudió y pasó el Nivel 2 antes de que terminara la serie. Creo que se merecía algún tipo de elogio. También ha sido genial conocer a educadores acreditados de todo el país. La gente ha integrado el programa en sus clases y ha sido un gran apoyo. Hace una gran diferencia y espero que podamos construir esa relación entre ellos y el programa.
Joe completó su Diploma WSET en 1995, con WSET School London.
Relacionado:
