Sommelier Vino Cecotec

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Refranes sobre el vino:

El refranero español es ilimitado , variado y riquísimo. Podemos encontrar auténticos frases fabricadas sobre cualquier tema que tengamos la posibilidad imaginar, desde relacionados con la comida o la bebida hasta relacionados con la salud o el tiempo. Y, cómo no, sobre el vino, que transporta siglos influyendo en la vida de las personas e incluso en el lenguaje.
Como prueba, te dejamos algunos refranes sobre el vino que nos han llamado la atención y te hablamos de su concepto.
1. Al pan, pan y al vino, vino
Uno de los refranes más populares es el de “al pan, pan y al vino, vino”. Significa que se debe llamar a cada cosa por su nombre, charlar francamente y sin rodeos.
La frase popularizada sería: “al pan hay que llamarle pan y al vino hay que llamarle vino”, o sea , denominar a las cosas como son sin dar mil vueltas ni andarse por las ramas.
2. El que con vino cena, con agua desayuna
Este refrán es muy transparente. Significa que, si abusas del vino en la cena, por la mañana siguiente te levantarás con tanta sed que podrías beberte hasta el agua de los floreros. Es lo que, generalmente , se conoce como “resaca”.
3. Por San Andrés, el mosto vino es
Este dicho popular se refiere a San Andrés, celebrado el 30 de noviembre. ¿Y por qué razón justo en este santo “el mosto vino es”? Pues cuando llega ese día, han pasado dos meses desde el instante en que se realizó la vendimia y, por consiguiente , el mosto ya ha fermentado y se ha convertido en vino.
4. Vino de Alaejos, hace hombres a los niños y remoza a los viejos
Alaejos es un municipio que pertenece a Valladolid y pertenece a la comarca Tierra del Vino. Está íntimamente relacionado con el clásico Cristo de la Salud y, desde 1882, repiten un ritual por el que los cofrades lavan con vino añejo las llagas de su cuerpo. Posteriormente , ese vino, considerado como bendecido, se reparte entre los vecinos del pueblo.
Es por eso que el vino aquí está relacionado con la buena salud y “hace hombres a los pequeños (aporta tal fuerza que convierte a los más pequeños en hombres) y “remoza a los viejos” (remoza a los más longevos).
5. In vino veritas
Este refrán proviene del latín y quiere decir que “en el vino está la realidad . Es, probablemente, el dicho más antiguo que trata sobre vino. El creador de la frase fue un escritor de roma : Cayo Plinio Cecilio Segundo, mucho más popular como Plinio “el Viejo”. La expresión continuaría de la próxima forma : “In vino veritas, in aqua sanitas” (en el vino está la verdad , en el agua la salud).
Como tal, el refrán se refiere a la iniciativa de que en el momento en que las personas toman en exceso llegando al punto de la embriaguez, pierden la vergüenza y se les “suelta la lengua”, con lo que se manifiestan libremente diciendo la verdad.

 

 

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