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¿Cuanto se puede guardar un vino?
Vino tinto
Los vinos tintos pueden guardarse según su tipo, esto es , si este es joven, reserva o gran reserva. Tienes que tener claro que no es exactamente lo mismo estimar guardar un vino joven que un enorme reserva. Fíjate en el nivel de guarda en barricas desde la viña al momento de obtener tu tinto.
Con esto presente, el tiempo ideal de guardado de estos vinos es la próxima :
Joven antes de 2 años
Reserva 5-diez años
Enorme reserva hasta 15 años y mucho más.
Vino blanco
Con menos vida que los vinos tintos, el vino blanco asimismo tiene sus variedades jóvenes y reserva, de las cuales es dependiente su tiempo de guardado. Estos son:
Joven 1-2 años
Reserva 3-5 años
Vinos rosados y espumantes
Esta clase de vinos por norma general es de consumo a corto plazo. Se recomienda beberlo el año que prosigue a su embotellado y desde eso pueden ser guardados hasta 2 años, no mucho más. Los espumantes, con el paso del tiempo , pierden gas carbónico, por ello su corta duración.
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