Vinoteca 42 Botellas

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Consideraciones a la hora de guardar un vino:
a) Temperatura: Exponer el vino a altas temperaturas podría producir una segunda fermentación del vino generando notas avinagradas. Es recomendable mantener el producto entre 10º 15º por lo menos y entre 17º 20º como máximo.

b) Humedad:La humedad ideal es de un 70% ya que eso permitirá que no se generen hongos en el corcho y al tiempo que no se seque, eludiendo que entre más oxígeno a la botella junto con la viable capacitación de hongos debido a la rápida evolución del producto.

c) Ventilación: Relacionado a lo anterior , el sitio debe tener una buena ventilación para eludir la acumulación de humedad y, por ende , de hongos.

d) Iluminación: El ideal es que el sitio sea obscuro. La luz daña el vino y esta es la razón por la cual las botellas son normalmente oscuras y no transparentes.

e) Inclinación: Si la botella de vino es tapada con corcho natural, es muy importante que esta se guarde de manera horizontal para que el corcho se mantenga humectado y distendido , eludiendo que el líquido salga y el aire entre, oxidando el contenido. Para el caso de aquellas que tienen corchos sintéticos, de vidrio o con tapa rosca no es requisito , son vinos que en general están diseñados para ser consumidos jóvenes.

 

 

Precio y opinión de Vinoteca 42 Botellas