Vinoteca Integrable 18 Botellas

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¿Cómo se puede guardar un vino óptimamente?
Tras entender los factores que debemos tener en mente cuando pensamos en guardar nuestros vinos, llega la hora de responder las cuestiones más primordiales :¿Cómo se puede almacenar un vino adecuadamente? ¿Cuánto tiempo se puede almacenar un vino?
Como ahora lo hemos mencionado , el vino, como producto dotado de vida, tiene un ciclo¡Así como nosotros! Y desde la crianza hasta el envejecimiento, este puede ser guardado en barricas usualmente en las viñas- o asimismo en su botella en el hogar y este último caso es del cual deseamos charlar en específico.

Habitualmente , no todos tenemos una cava de vino o vinoteca particular para su almacenaje , por lo cual debemos hallar el sitio conveniente dentro de nuestro hogar teniendo en cuenta dos componentes : obscuridad y temperatura.
Lo ideal es guardar los vinos en un espacio con poca luz como una bodega o debajo de una escalera, en tanto que el vino se daña si hay mucha luz en su lugar de almacenaje , más que nada de los rayos UV del sol y el calor. Por otra parte , la temperatura del lugar de guardado ha de ser estable , fría , por ello se recomienda entre los 11°C y los 14°C y sin oscilaciones térmicas bruscas.
La humedad asimismo es un aspecto que tienes que controlar , quizás no de manera tan rigurosa como la temperatura o la luz que le llega a tus botellas de vino en el lugar que escogiste para almacenarlo, pero tienes que tenerlo presente.¿Por qué? Porque si dejamos que el corcho se reseque el moho no va a demorar en aparecer.
Por último , cree que para vinos tintos de larga guarda , la botella debe ir en posición horizontal, el vino en contacto siempre y en todo momento con el corcho. Para vinos blancos, espumantes, rosé y tintos rápidos que van a ser consumidos en meses, la botella puede ir en situación vertical.

 

 

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