Vinotecas 2 Temperaturas 12 Botellas Vino Sphere

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¿De qué manera se puede almacenar un vino óptimamente?
Tras entender los factores que debemos tener en mente en el momento en que pensamos en guardar nuestros vinos, llega la hora de responder las cuestiones más necesarias :¿De qué manera se puede almacenar un vino apropiadamente? ¿Cuánto tiempo se puede almacenar un vino?
Como ya lo hemos mencionado , el vino, como producto dotado de vida, tiene un período¡Así como nosotros! Y desde la crianza hasta el envejecimiento, este puede ser almacenado en barricas usualmente en las viñas- o también en su botella en el hogar y este último caso es del que deseamos hablar en específico.

En muchos casos , no todos tenemos una cava de vino o vinoteca especial para su almacenaje , por lo que debemos encontrar el sitio conveniente en nuestro hogar teniendo en cuenta 2 factores : obscuridad y temperatura.
Lo idóneo es guardar los vinos en un lugar con poca luz como una bodega o debajo de una escalera, en tanto que el vino se daña si hay mucha luz en su lugar de almacenamiento , más que nada de los rayos UV del sol y el calor. Por otro lado , la temperatura del rincón de guardado debe ser permanente , fresca , por ello se aconseja entre los 11°C y los 14°C y sin oscilaciones térmicas bruscas.
La humedad asimismo es un aspecto que debes controlar , quizás no de manera tan rigurosa como la temperatura o la luz que le llega a tus botellas de vino en el lugar que escogiste para almacenarlo, pero tienes que tenerlo presente.¿Por qué? Pues si dejamos que el corcho se reseque el moho no va a demorar en manifestarse.
Por último , considera que para vinos tintos de larga guarda , la botella debe ir en situación horizontal, el vino en contacto siempre con el corcho. Para vinos blancos, espumantes, rosé y tintos ligeros que van a ser consumidos en meses, la botella puede ir en posición vertical.

 

 

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